10 informații interesante despre alcool

Consumul de băuturi alcoolice a făcut parte din toate culturile încă de la începutul civilizației umane și aproape fiecare țară are propria băutură. Alcoolul însuși a fost înconjurat de fapte fascinante și interesante de mii de ani, iar noi am încercat să adunăm câteva dintre ele.

 

În urmă cu aproximativ 7000 de ani exista deja un tip de băutură alcoolică

Cerealele și fructele fermentate au fost folosite pentru a face băuturi spirtoase timp de mii de ani. Cea mai veche băutură alcoolică cunoscută datează din jurul anilor 7000-6500 î.Hr. și a fost descoperită în timpul săpăturilor din satul Jiahu din provincia Henan, China. Oamenii de știință au descoperit că această băutură era preparată de oamenii din acea vreme din orez, struguri, miere și fructe de păducel.

 

4% din populația adultă a lumii este alcoolică

Conform statisticilor, numărul de alcoolici din lume se ridică la aproximativ 180 de milioane. Cel mai mult alcool este consumat de bărbații cu vârste cuprinse între 20 și 30 de ani – mai mult de 23 de unități de alcool pe săptămână, echivalentul a aproximativ 9 jumătăți de litru de bere.

Alcoolul ca produs de înfrumusețare

În anii 1800, alcoolul a fost utilizat pe scară largă de către esteticieni. De exemplu, romul era folosit pentru a curăța și a condiționa părul, iar diverse băuturi spirtoase erau folosite pentru a întări rădăcinile părului. De altfel, multe produse cosmetice conțin și astăzi o parte de alcool.

 

Consumul regulat și excesiv de alcool îmbătrânește

De exemplu, dacă o femeie în vârstă de 30 de ani consumă în mod regulat cantități mari de alcool, ar putea arăta ca și cum ar avea 50 de ani. Motivul este că băutul regulat de alcool accelerează procesul de îmbătrânire, astfel că ridurile apar mai devreme și devin mai adânci și mai vizibile.

 

Cea mai tare bere din lume este Snake Venom – 67,5% alcool

Majoritatea berilor au un conținut de alcool cuprins între 4,5% și 11%, însă fabrica scoțiană Brewmeister produce cea mai tare bere din lume, numită Snake Venom, care conține 67,5% alcool. Aceasta a fost lansată pentru prima dată în 2003 și a câștigat premiul pentru cea mai tare bere din lume.

De ce nu ne putem aminti nimic când consumăm alcool în exces?

Poate că toată lumea a avut parte de o ieșire în oraș care s-a încheiat cu o pierdere de memorie. Dar ar trebui să știți că un consum excesiv de alcool nu provoacă pierderea memoriei, ci oprește creierul să formeze noi amintiri. Cum se întâmplă acest lucru? Odată ce alcoolul intră în creier prin fluxul sanguin, afectează printre altele hipocampul, care este responsabil pentru orientarea spațială și memorie. Alcoolul începe să estompeze comunicarea dintre celulele creierului, iar cantități mari de alcool pot opri complet generarea de imagini de memorie timp de câteva ore.

 

Berea nu te face să-ți crească burta

Obezitatea abdominală este un fenomen bine cunoscut în rândul bărbaților de vârstă mijlocie, cel mai adesea atribuit consumului de bere, de unde și denumirea de burtă de bere. Totuși, aceasta este o afirmație falsă, deoarece berea nu te îngrașă. Un pahar de suc sau de cocktail conține mai multe calorii decât un pahar de bere.

Cu toate acestea, alcoolul din bere vă face să vă simțiți mai flămând, așa că veți dori să luați o masă consistentă după o bere. Este important de știut că obezitatea abdominală este o funcție a tipului de corp, astfel încât chiar și bărbații care nu beau bere pot avea o “burtă de bere”.

Sonoselicaphobia – frica de un pahar gol

Aproape toată lumea are un fel de fobie: unii oameni se tem de păianjeni, șerpi sau înălțimi, în timp ce alții au unele fobii foarte specifice. De exemplu, sonoselicafobia (cenosilicafobie) – teama de paharele goale. De această tulburare teribilă suferă, de obicei, alcoolicii.

 

Există și alte fobii specifice, cum ar fi emetofobia – teama de vomă.  Persoanele care suferă de ea își organizează întreaga viață în jurul fricii lor și evită toate riscurile posibile.

 

Dopul unei sticle de șampanie zboară cu peste 40 km/h

O sticlă de șampanie are o presiune de 6,2 bari, de trei ori mai mare decât presiunea din interiorul roții mașinii tale. Acest lucru înseamnă că dopul de șampanie poate zbura din gura sticlei cu o viteză destul de mare. Viteza maximă măsurată a fost de 95 km/h.

Alcoolul nu te încălzește efectiv în frig

Atunci când bem alcool, avem impresia că ne încălzește complet corpul, mai ales dacă este o băutură cu conținut ridicat de alcool. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când se consumă alcool, vasele de sânge periferice din apropierea pielii se dilată, permițând să circule mai mult sânge prin ele. Cu toate acestea, în acest proces, alte părți ale corpului primesc mult mai puțin sânge, astfel încât temperatura organelor interne este redusă. Prin urmare, contrar credinței, alcoolul răcește corpul și îl face mai puțin rezistent la frig.

 

    – Roxana Colar –