Afișez toate cele 28 de rezultate

Cunoaștem lichiorul de plante, de fructe, de smântână și de frișcă. Care este preferatul tău?

De la fructate și dulci la amare și picante, lichiorurile pot adăuga profunzime cocktailurilor sau poate fi vedeta băuturii. Lichiorurile sunt băuturi spirtoase îndulcite cu o varietate de arome, uleiuri și extracte, și pot avea la bază rom, whisky sau chiar brandy.
Cuvântul lichior provine din latină liquefacer, care înseamnă “lichid”.
Lichiorurile se obțin prin combinarea unui alcool de bază cu fructe sau ierburi, și se îndulcesc prin adăugarea de sirop îndulcit, care reprezintă mai mult de 2,5 % din volumul total al băuturii.

Călugării din Evul Mediu numeau lichiorul un elixir sau un balsam. În această epocă, era consumat în mod favorabil nu numai ca medicament, ci și ca elixir de dragoste și stimulent. Urmând exemplul călugărilor francezi, producția de lichior a început să se răspândească, mai întâi în mănăstirile italiene, germane și poloneze, apoi în afara zidurilor clădirilor religioase și în orașe. Unele lichioruri, cum ar fi Benedictine sau Chartreuse, nu au putut fi produse nicăieri în afara mănăstirilor pentru o perioadă de timp, unde, după multe experimente, a apărut un amestec de lichioruri caracteristic de condimente.

Lichiorurile sunt ușor de confundat cu alte băuturi alcoolice la fel de dulci, iar unele categorii (cum ar fi vodca aromatizată sau pastis) acoperă parțial conceptul de lichior. Principala diferență între lichioruri și alte băuturi alcoolice dulci este că acestea sunt fabricate din băuturi spirtoase nearse sau sunt mai mult sau mai puțin neîndulcite, probabil cu un conținut de alcool mai mic de 15%. Băuturile spirtoase de anason sunt cel mai adesea confundate cu lichiorurile de anason, deoarece acestea sunt extrem de dulci datorită uleiului de anason și conțin adesea puțin zahăr.

Vinurile de desert pot semăna cu lichiorurile, dar nu conțin zahăr sau arome adăugate. Nici vinurile de lichior, cum ar fi vermutul, nu sun, lichioruri, deoarece sunt fabricate în cea mai mare parte din vin.

Stoc epuizat
Noutate
Stoc epuizat
Stoc epuizat
799.50 lei cu TVA
Stoc epuizat
Stoc epuizat
Stoc epuizat
Stoc epuizat
467.50 lei cu TVA
Stoc epuizat
129.50 lei cu TVA
Stoc epuizat
Stoc epuizat
Stoc epuizat
Stoc epuizat
103.50 lei cu TVA
Stoc epuizat
474.50 lei cu TVA
28