Gama noastră de Vodcă

Istoria Vodcăi

Vodca își are originea acum mai bine de o mie de ani din zonele din Rusia și Europa de Est cunoscute sub numele de “centura vodcii”, care include și Polonia, Ucraina, Belarus, țările nordice și statele baltice.

Alcoolul sub formă de vin a fost introdus la Moscova în 1386. Guvernul rus a considerat că este o băutură dăunătoare și a interzis importul acesteia în țară. Câțiva ani mai târziu, s-a descoperit că alcoolul poate fi obținut din grâu și secară, iar prima vodcă a fost produsă. Cea mai veche referire scrisă cunoscută la vodcă se află într-un manuscris polonez din 1405.

Vodca avea o calitate foarte slabă până la domnia împărătesei Ecaterina a II-a, cunoscută și sub numele de Ecaterina cea Mare. Atunci, nobilii au permis ca această băutură să fie produsă pe proprietăți private. Într-una dintre aceste mici fabrici a fost dezvoltată o metodă de purificare care folosea cărbune. Aceasta a făcut ca băutura să fie limpede ca cristalul și de cea mai bună calitate.

După Primul Război Mondial, vodca a făcut înconjurul lumii și a ajuns în America de Nord. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, producția de vodcă a început în țările occidentale, în special în Statele Unite.