Băutura este preparată folosind tehnici tradiționale franceze de distilare. Cojile de portocale sunt înmuiate în alcool, distilate, iar apoi alcoolul distilat și siropul de zahăr sunt folosite pentru a prepara băutura. Băutura rezultată are un conținut ridicat de alcool (de obicei 40-41%) și un gust foarte curat, de citrice.

Lichiorul de portocale este folosit ca ingredient în multe cocktailuri, inclusiv în celebrele Margarita și Sidecar. De asemenea, băutura este adesea consumată ca atare sau folosită pentru a aromatiza deserturile și prăjiturile.

În general, Cointreau este un lichior de înaltă calitate, cu o aromă curată, de citrice, care poate fi folosit într-o varietate de scopuri.