Concept Coffee Roasters Peace of cake – espresso 500g
151.20 lei cu TVA
Costul de transport de la 49 lei.
Stoc epuizat
EAN: 4545454545457
SKU: 4545454545457
Categorii: Cafea de calitate, Un alt
Etichetă: Concept Coffee Roasters
Descriere
Cafea dulce cu corp cremos plin și aciditate fructată echilibrată.
Profil gustativ: fructe de pădure, migdale, ciocolată.
Peace of Cake
Peace of Cake este o nouă amestec de espresso de la Concept Coffee Roasters. Cafea dulce cu corp cremos plin și aciditate fructată echilibrată. Prajirea a fost realizată pentru a evidenția dulceața celor două cafele selectate.
60% Columbia
Hacienda Venecia este o plantație de cafea cu o istorie bogată de o sută de ani. În 2009, și-a deschis porțile publicului pentru a împărtăși cunoștințele sale despre cultura cafelei, inclusiv cultivarea, procesarea, exportul, prăjirea și vânzarea acesteia. Se află în zona rurală, aproape de lanțul muntos andin central, la o scurtă distanță de Parcul Național Los Nevados.
Stație de procesare: Hacienda Venecia
Fermier: Juan Pablo Echeverry
Regiune: Caldas
Altitudine: 1800 m
Recoltă: 2023
40% Brazilia
Recolta mecanică selectivă se realizează de obicei la 40-60% din cafeaua matură. Fiecare dintre acestea aduce cafelei propriile sale caracteristici unice, motiv pentru care eșantionul este curățat, procesat și prăjit înainte de a se verifica dacă are gustul dorit. Selecția se face într-un moar special proiectat, mai întâi prin sortarea după densitate pentru a elimina boabele supra-coapte, iar apoi prin selecția boabelor mai uscate și naturale din cele mature, necoapte și verzi.
Stația de procesare: Buena Vista
Fermier: Daterra Coffee
Regiune: Cerrado Mineiro
Altitudine: 1150 m
Recoltă: 2023
Soi: amestecat
Despre soiuri:
Columbia – Castillo – este un soi predominant din Columbia, cu randament ridicat. Datorită rezistenței sale la rugina frunzelor, este popular printre producătorii columbieni.
Brazilia – Amestecat – Toate loturile finalizate sunt degustate pentru profilele de gust precise și sunt amestecate pentru a obține profilul de gust dorit.
Produse similare
Stoc epuizat
Cafea de calitate
Concept Coffee Roasters Chocolate Banana – Indonesia – espresso 250g
79.50 lei cu TVA
Cafea de calitate
54.50 lei cu TVA
Stoc epuizat
Cafea de calitate
Concept Coffee Roasters Columbia Sugarcane Decaf – espresso, 250g
59.50 lei cu TVA
Stoc epuizat
Cafea de calitate
77.00 lei cu TVA
Cafea de calitate
69.50 lei cu TVA
Cafea de calitate
74.00 lei cu TVA