Pinot blanc bio 2017 crama Mátyás 0,75l 13%
Soiul este originar din Burgundia, unde încă se mai găsește în una sau două podgorii. A fost unul dintre cele mai vechi soiuri din Tokaj, dar după criza filoxerei a fost aproape complet abandonat. În prezent, se află în Franța.
În Alsacia, oferă un vin moale și rotund, cu arome reținute și parfumate de măr, cu foarte rare accente picante. În Palatinat, Baden și în Germania de Est, este cunoscut sub numele de weissburgunder, un vin mai sec și mai larg decât soiurile germane clasice, adesea învechit în butoaie de stejar și destinat în mod special ca acompaniament pentru mâncare.