R. Jelínek Oskerušovice Budík 42% 0,2l GB (distilat de scorușe)

R. Jelínek Oskerušovice Budík 42% 0,2l GB (distilat de scorușe)

Scorusul domestic este un arbust din familia Rosaceae unul dintre cei aproximativ 200 de reprezentanți ai genului său. Este nativ din vestul, centrul și sudul Europei, nord-vestul Africii și sud-vestul Asiei. La noi în țară poate fi întâlnit cu predilecție în zonele de munte și deal, dar, uneori, și în cele de câmpie. Preferă zonele aerisite, luminoase, precum poienile și luminișurile, face bine față și secetei și gerului.

Procesul de producție este o distilare în mai multe etape a drojdiei mature, în care fructele sunt lăsate să se coacă până la un conținut foarte ridicat de zahăr înainte de fermentare. Distilarea în mai multe etape cu ajutorul coloanelor de distilare permit fructelor să își păstreze la maximum aroma și savoarea.

Fructele de Scorușe domestice sunt foarte asemănătoare cu merele sau perele, de culoare galbenă, roșiatică pe partea însorită și comestibile în mod natural