Togouchi 9 yo Japanese Blended Whisky 40% 0,7l GB
Togouchi este un amestec de whisky japonez naturalizat. Acest lucru înseamnă că distilarea nu se face în Japonia, ci spirtul este importat din Scoția și Canada. Aceștia se ocupă singuri de maturare și de amestecare. Pentru maturare se folosesc butoaie de sherry și brandy, care, în mod surprinzător, se odihnesc într-un tunel de cale ferată abandonat, lung de 361 de metri. Clima de aici este ideală pentru învechire, cu o temperatură a aerului de aproximativ 14 grade pe tot parcursul anului și o umiditate constantă de 80%. Whisky-ul în sine își ia numele de la orașul în care se află tunelul folosit ca depozit. Producătorul, Chugoku Jozo, produce lichioruri de fructe, sake și shochu încă din 1918, iar în anii 1990 a început să importe, să matureze și să amestece whisky.
Recenzii
There are no reviews yet