Lamborghini Torami 2015 Umbria Rosso IGT 0,75l 13,5%

Lamborghini Torami 2015 Umbria Rosso IGT 0,75l 13,5%

Un vin rebel și individualist, IGT Umbria Rosso Torami a fost produs pentru prima dată în 2003 și își ia numele de la un toponim al domeniului. S-a născut din dorința de a experimenta un amestec de Sangiovese și Cabernet Sauvignon pentru a obține un vin captivant și învăluitor.
Macerația durează douăzeci de zile în contact cu cojile, iar apoi are loc fermentația alcoolică în butoaie de oțel inoxidabil timp de un număr egal de zile.

Vinul petrece apoi zece luni în lemn, în barrique de stejar francez, în timp ce în sticlă este învechit timp de șase luni.
De culoare roșu rubiniu intens, are un buchet generos, care începe cu note de dulceață de mure și apoi se îndreaptă spre eucalipt și lemn dulce.

Taninuri foarte bine echilibrate și un final lung. Perfect în combinație cu vânat, în special mistreț.